Лесные грибочки — рецепт с фото

Чтобы приготовить лесные грибочки, нам понадобятся ингредиенты: грибы (любые) -1 кг, чеснок — 3 зубчика, лавровый лист — 2 шт., душистый перец -10 горошин, листочки смородины — 4 шт., укроп или петрушка — 4 веточки, соль — 60 г.Рецепт приготовления лесных грибов

Вымытые и очищенные грибы положить в кипящую воду. Через 15 мин воду слить, залить свежую, добавить соль и варить 1 час.

Затем снова сменить воду, посолить и варить 40 мин. Воду слить и выложить грибы в банку, чередуя со специями и зеленью.

Убрать в холодильник и дать настояться 1 неделю.

Грибы — пища тяжелая. На ужин не рекомендуем. А о том, что приготовить на ужин можно узнать тут.