Шампиньоны — рецепт с фото

Чтобы приготовить шампиньоны, нам понадобятся ингредиенты: свежие шампиньоны — 250 г, для маринада: уксус 6%-ный — 25-30 мл, растительное масло — 60 мл, вода-50 мл, чеснок — 2 зубчика, лавровый лист — 2-3 шт., перец горошком — 3 шт., гвоздика -1 бутон, соль -1/2 ч. л., сахар -1 ч. л.Рецепт приготовления шампиньонов:

Грибы лучше брать мелкие, тогда их не придется резать. Крупные шампиньоны разрезать на 2 части, предварительно хорошо промыв. Делайте все быстро, чтобы грибы остались светлыми.

Все ингредиенты для маринада смешать, поставить на огонь. Довести до кипения, всыпать подготовленные грибы и варить 5-7 мин. Дать грибам остыть, а затем переложить вместе с маринадом в чистую сухую банку. Закрыть крышкой и поставить в холодильник на ночь или минимум на 4 часа.

Вас интересует Строительство домов в Серпухове ? Читайте подробно на сайте постройфорум.ру