Салат \»Клумба\» — рецепт с фото

Для приготовления салата \»клумба\», нам понадобятся следующие ингредиенты:

Яйцо куриное — 1 шт., сахар- песок- 1 ст. л., сода пищевая -1/3 ч. л., соль, кефир — 100 мл, мука пшеничная, масло, картофель 4 шт., огурец маринованный — 3 шт., ветчина — 150 г, майонез.Рецепт приготовления салата \»клумба\»

Взбить яйцо с сахаром, солью.

Добавить муку и постепенно добавлять кефир (или молоко), чтобы тесто получилось жидкой кондиции, как на блинчики.

Из этого теста испечь 4 тонких блинчика.

Блинчик, пока он теплый, намазать с одной стороны майонезом, посыпать зеленью и свернуть рулетиком.

Картофель отварить.

Остывшие рулетики режем поперек толщиной 0,5 -1 см.

Картофель потереть на терке. Глубокую салатницу выложить пленкой (чтобы края хорошо свисали). Плотно друг к другу выложить рулетики.

В форму на рулетики выложить половину картошки, утрамбовать, чтобы потом рулетики не развалились.

Сверху картошку смазать майонезом.

Ветчину и порезать небольшими кубиками.

Смешать эти два ингредиента с майонезом.

Выложить мясную смесь на картофель.

Сверху мясо \»закрыть\» остальной картошкой.

Накрыть пленкой, которая свисает по краям, хорошо примять и поставить в холодильник на 3-4 часа.

Хотите весёлую и яркую свадьбу? Специально для вас рекомендуем тамаду на свадьбу на сайте wedding-club.kiev.ua