Много соли… бывает

Соль, бесспорно, необходима нашему организму. Этот минерал поддерживает водный баланс, обновляет состав крови и оказывает положительное влияние на мышечный тонус. Однако суточная норма соли совсем невелика – всего пятнадцать граммов. Излишнее подсаливание блюд приводит к всевозможным проблемам со здоровьем: повышение давления, спазм сосудов, задержка жидкости и отёки.Учёные доказали, что тяга к солёному является вредной привычкой, и подобное желание следует в себе подавлять и думать о том, как заниматься на беговой дорожке.

Чтобы пересилить «солёную» тягу, рекомендуется съесть горсть семечек или грецких орехов. Заодно подобная закуска позволит успокоить нервную систему.

Вместо соли в салат или другое блюдо можно добавить майонез, горчицу или тёртый сыр.

Часто пристрастие к соли вызывается тягой к ароматной еде. Самый лучший заменитель этот приправы – обычный лимон. Сок цитруса можно добавлять в мясо, рыбу и в любые супы. Свежая зелень (кинза, петрушка, укроп), порошок карри, натёртый чеснок также отлично справятся с ролью соли практически во всех блюдах, которые могут быть на столе.

Хотите прожить долгую жизнь? Даже если вы считаете себя абсолютно здоровым человеком, никогда не пересаливайте пищу!